Category: Health and lifestyle

सर्दी शुरू हो गई है. उत्तर भारत के कई राज्यों में सुबह और शाम के समय सामान्य ठंड देखी जा रही है। हल्का ठंडा मौसम हर किसी को बहुत सुहावना लगता है। लेकिन मौसम में कोई भी बदलाव आपकी सेहत और चेहरे की खूबसूरती पर गहरा असर डालता है। सर्दियों की शुरुआत ठंडी हवाओं से होती है जो त्वचा को नुकसान पहुंचाती हैं।

इस मौसम में रूखापन, होठों का फटना, त्वचा पर चकत्ते और कभी-कभी सूजन जैसी समस्याएं भी होने लगती हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप इस मौसम की शुरुआत में ही अपनी त्वचा का ख्याल रखना शुरू कर दें। आपको शायद जानकर हैरानी होगी लेकिन हमारी रसोई में कई ऐसी चीजें हैं जो सर्दियों में त्वचा के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। यहां हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं जिनसे आप अपनी त्वचा का ख्याल रख सकते हैं।

देसी घी आपकी त्वचा को चमका देगा

देसी घी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपकी त्वचा के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। शुद्ध देसी घी स्वस्थ वसा और कई विटामिनों का एक समृद्ध स्रोत है जो त्वचा को चुस्त और पोषित रखता है। घी में त्वचा को रूखेपन से बचाने के अलावा उसे चमकदार और मुलायम बनाने के भी गुण होते हैं। किचन में रखे घी का इस्तेमाल आप सिर्फ खाने के लिए ही नहीं बल्कि त्वचा पर लगाने के लिए भी कर सकते हैं. देसी घी से चेहरे की मसाज करने से त्वचा में रक्त संचार भी बेहतर होता है।

त्वचा पर कच्चा दूध लगाने से फायदा होगा 

कच्चा दूध रूखी त्वचा वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें वसा और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है। इसके लिए आपको बस अपने चेहरे को कच्चे दूध में भिगोना है और फिर इससे अपने चेहरे की मसाज करनी है। इसमें लैक्टिक एसिड भी होता है जो त्वचा के दाग-धब्बों और चकत्तों को हल्का करता है।

शहद त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है

शहद को न केवल खाया जा सकता है बल्कि त्वचा पर भी लगाया जा सकता है। शहद लगाने से न केवल चेहरे पर चमक आती है बल्कि त्वचा मुलायम और चमकदार भी हो जाती है। शहद लगाने से त्वचा के घाव और दाने अपने आप ठीक हो जाते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने चेहरे पर बहुत ज्यादा शहद का इस्तेमाल करें। अपने चेहरे पर फेस पैक या इसी तरह का शहद लगाएं और फिर आधे से एक घंटे के बाद अपने चेहरे को पानी से धो लें और फिर उस पर नारियल का तेल लगाएं। ऐसा करने से आपकी त्वचा एकदम चमकदार हो जाएगी.

नारियल तेल से त्वचा को फायदा होगा

नारियल तेल का इस्तेमाल सदियों से बालों और चेहरे की खूबसूरती बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है। यह आपकी त्वचा पर प्राकृतिक मॉइस्चराइजर के रूप में काम करता है। यह त्वचा को रूखेपन से बचाता है और कोलेजन को भी बढ़ाता है, जिससे त्वचा में कसाव आता है। आप नारियल तेल को सीधे त्वचा पर लगा सकते हैं या फिर इसे गुलाब जल और एलोवेरा जेल के साथ मिलाकर अपने चेहरे पर लगा सकते हैं। 

हेल्थ अलर्ट: भारतीय घरों में अखबार पढ़ने से ज्यादा खाना पैक करने का काम होता है. आमतौर पर हम सभी किसी न किसी तरीके से खाना अखबार में लपेटकर रखते हैं। अक्सर स्ट्रीट फूड स्टॉल पर विक्रेता पैकिंग के लिए अखबार का भी इस्तेमाल करते हैं। कई लोग रोटली परांठे को सिल्वर फॉइल या अखबार में भी लपेटते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी यह छोटी सी आदत आपको खतरनाक बीमारियों का शिकार बना सकती है। भोजन को सिल्वर फ़ॉइल में पैक करना भी उचित नहीं है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, अखबार में लपेटा हुआ या चांदी की पन्नी में लपेटकर खाना नहीं खाना चाहिए, इन दोनों में खतरनाक रसायन होते हैं जो शरीर में प्रवेश करते हैं और कैंसर जैसी बीमारियों का कारण बनते हैं। आइए जानते हैं इसके सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में।

अखबार में खाना लपेटने से कैसे होता है नुकसान?

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के मुताबिक, अखबार में लपेटा हुआ खाना खाने से कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। अखबार छापने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली स्याही में खतरनाक रसायन होते हैं। डाई एन आइसोब्यूटाइट जैसे रसायन मौजूद होते हैं। गर्म खाना अखबार में रखने से अक्सर यह स्याही खाने पर चिपक जाती है। जिससे सेहत को नुकसान पहुंचता है. जब ये रसायन शरीर में अधिक हो जाते हैं तो कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। अखबार में लपेटकर खाने से मुंह के कैंसर से लेकर फेफड़ों के कैंसर तक का खतरा होता है।

अखबार में लपेटकर खाने से पाचन तंत्र भी खराब होता है। इसकी स्याही में मौजूद रसायन पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इससे पेट में संक्रमण हो सकता है. इस पेपर में बताया गया है कि तैलीय खाद्य पदार्थ खाने से लिवर कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, इससे आंखों की रोशनी भी कम होती है। यह आदत खासतौर पर बुजुर्गों और बच्चों को नुकसान पहुंचाती है।

एल्युमीनियम फॉयल में खाना खाने के नुकसान

कई लोगों का मानना ​​है कि अखबार की जगह एल्युमीनियम फॉयल में लपेटकर खाना खाना सुरक्षित है, यहां तक ​​कि रोजाना फॉयल पेपर का इस्तेमाल करना भी खतरनाक हो सकता है। जब खाना गर्म होता है तो लोग उसे तुरंत फ़ॉइल पेपर में लपेट देते हैं, जिससे फ़ॉइल पेपर पिघल जाता है। और ये खाने में मिल जाता है और सेहत को नुकसान पहुंचाता है. इससे आपको लिवर संबंधी परेशानियां हो सकती हैं। आपको सांस लेने में परेशानी हो सकती है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली भी प्रभावित होती है। ऐसे भोजन से कुछ लोगों को अल्जाइमर की भी शिकायत हो जाती है, लोग चीजें भूलने लगते हैं।

WHO की एक रिपोर्ट के मुताबिक, पके हुए खाने को फॉयल में रखने से एल्युमीनियम फॉयल के रसायन भोजन में अवशोषित हो जाते हैं। इस वजह से ऐसे पोषक तत्व को खाने से मस्तिष्क की कोशिकाओं का विकास रुक जाता है, जिससे शरीर में भूलने की समस्या जैसी समस्या हो सकती है। शरीर में एल्युमीनियम की मात्रा बढ़ने से हड्डियों के कमजोर होने जैसी शिकायत भी हो सकती है। खट्टे फलों या खाद्य पदार्थों को फ़ाइल में रखने से उनका रासायनिक संतुलन बिगड़ जाता है और वस्तुएँ जहरीली हो सकती हैं।

फ़ॉइल का उपयोग कैसे करें

डॉक्टरों के मुताबिक, अगर फॉयल की क्वालिटी अच्छी न हो तो इससे ज्यादा नुकसान हो सकता है। हानिकारक रसायन अधिक समस्याएँ पैदा कर सकते हैं, इसलिए जब भी फ़ॉइल का उपयोग करें तो अच्छी गुणवत्ता का उपयोग करें। और इसमें कभी भी गर्म खाना न पैक करें।

भारत का सुनहरा मसाला यानी हल्दी आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर है और हल्दी के बिना कोई भी सब्जी अधूरी मानी जाती है. यह सब्जियों में बेहतरीन स्वाद और रंग जोड़ता है और इसका उपयोग औषधि में भी किया जाता है। इसमें करक्यूमिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद करता है।

लेकिन हाल ही में हल्दी पर हुए एक शोध में कुछ चौंकाने वाली बातें सामने आई हैं। दरअसल, साइंस ऑफ द टोटल एनवायरनमेंट मैगजीन में छपी एक रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में हल्दी में खतरनाक लेड पाया गया है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। तो आइए हम आपको इस अध्ययन के बारे में बताते हैं और यह आपके स्वास्थ्य पर कैसे नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

हल्दी पर क्या कहती है रिसर्च?

हाल ही में साइंस ऑफ द टोटल एनवायरनमेंट पत्रिका में हल्दी पर एक लेख प्रकाशित हुआ था, जिसके अनुसार भारत के पटना और पाकिस्तान के कराची और पेशावर से लिए गए हल्दी के नमूनों में सीसा का खतरनाक स्तर पाया गया। एफएसएसएआई के मानदंडों के अनुसार, इसमें 10 माइक्रोग्राम/ग्राम से 200 गुना अधिक सीसा पाया गया है। रिपोर्ट में कहा गया है कि हल्दी में सीसे का स्रोत संभवतः सीसा क्रोमेट है, जिसका उपयोग पेंट, प्लास्टिक, रबर और सिरेमिक कोटिंग्स में किया जाता है।

सीसे के साथ हल्दी खाने के नुकसान

विशेषज्ञों के मुताबिक सीसा एक धातु है जो शरीर में कैल्शियम की तरह काम करता है और हड्डियों में जमा हो जाता है। अत्यधिक सीसे के सेवन से किडनी, हृदय और मस्तिष्क पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। इतना ही नहीं, इससे दिल का दौरा, किडनी फेलियर और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ सकता है। सीसा युक्त हल्दी का अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह बच्चों में मस्तिष्क के विकास में बाधा उत्पन्न कर सकती है और वयस्कों में थकान, उच्च रक्तचाप और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती है।

किस प्रकार की हल्दी चुनें

यदि आप खुद को सीसा युक्त हल्दी से बचाना चाहते हैं, तो विशेषज्ञों का सुझाव है कि आपको या तो जैविक हल्दी का उपयोग करना चाहिए या हल्दी की कलियों को घर लाकर पीसना चाहिए। इससे भ्रम का खतरा कम हो जाता है; बाजार से खरीदी गई हल्दी में एफएसएसएआई के पैकेजिंग मानकों का ध्यान रखें।

कई लोगों को दिन में नींद आने की शिकायत होती है। दिन में नींद कई कारणों से आती है चाहे वह थकान हो, तनाव हो या ख़राब दिनचर्या हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह डिमेंशिया जैसी गंभीर बीमारी का शुरुआती संकेत भी हो सकता है? जी हां, एक ताजा अध्ययन में यह बात सामने आई है।

डिमेंशिया एक विकार है. जिसमें व्यक्ति की सोचने, याद रखने और निर्णय लेने की क्षमता धीरे-धीरे कम हो जाती है। ऐसा मस्तिष्क की कोशिकाओं के क्षतिग्रस्त होने के कारण होता है। अल्जाइमर रोग मनोभ्रंश का सबसे आम रूप है।

डिमेंशिया के लक्षण

दिन में नींद आने और मनोभ्रंश के बीच क्या संबंध है?

मनोभ्रंश के लक्षण क्या हैं?

अन्य लक्षणों से संबंध – यदि दिन में नींद आने के साथ-साथ अन्य लक्षण भी हों जैसे कि खराब याददाश्त, बोलने में कठिनाई, निर्णय लेने में कठिनाई या व्यक्तित्व में बदलाव, तो यह मनोभ्रंश का संकेत हो सकता है।

धीरे-धीरे बढ़ने वाली समस्या – यह चिंता का विषय हो सकता है अगर दिन में नींद आने की समस्या धीरे-धीरे बढ़ रही है और अन्य दैनिक गतिविधियों को प्रभावित कर रही है।

अन्य कारणों का पता लगाना – दिन में नींद आने के अन्य कारण भी हो सकते हैं, जैसे नींद की कमी, अवसाद, थकान, दवाओं के दुष्प्रभाव आदि। इन कारणों पर भी गौर करने की कोशिश करें.

अगर आपको एमसीआर जैसी समस्या के लक्षण महसूस हों तो क्या करें?

डॉक्टर से संपर्क करें – यदि आपको दिन में अत्यधिक नींद आने और मनोभ्रंश के अन्य लक्षणों का अनुभव होता है, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।

संपूर्ण जांच कराएं – डॉक्टर आपके लक्षणों और चिकित्सा इतिहास के आधार पर कुछ परीक्षण कर सकते हैं।

स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं- आप नियमित व्यायाम, संतुलित आहार और पर्याप्त नींद लेकर अपने दिमाग को स्वस्थ रख सकते हैं।

तनाव प्रबंधन – तनाव से मनोभ्रंश का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए तनाव प्रबंधन तकनीकों का अभ्यास करें

हल्दी वाला दूध:  औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी वाला दूध सेहत पर कई सकारात्मक प्रभाव डालता है। सर्दियों में हल्दी वाला दूध पीने की भी सलाह दी जाती है. इस प्राकृतिक पेय को पीकर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ा सकते हैं। लेकिन आप इस बात से भी अंजान होंगे कि हल्दी वाला दूध पीना कुछ लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। आइए जानते हैं किन लोगों को अपनी डाइट में हल्दी वाला दूध शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।  

गर्भावस्था के दौरान हल्दी वाला दूध न पियें  

पेट के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है 

क्या आप जानते हैं कि ज्यादा हल्दी वाला दूध पीने से आपके पेट की सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है? अगर आप पेट से जुड़ी समस्याओं से खुद को बचाना चाहते हैं तो आपको हल्दी वाला दूध कम मात्रा में पीना चाहिए। ज्यादा हल्दी का सेवन करने से उल्टी या दस्त जैसी समस्या हो सकती है।

लीवर संबंधी रोगों में सावधानी बरतनी चाहिए 

अगर आपको लिवर से जुड़ी कोई बीमारी है तो आपको हल्दी वाला दूध पीने से बचना चाहिए, नहीं तो आपको इसका सेवन बंद करना पड़ सकता है। किसी भी चीज की अधिकता सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है, फिर चाहे वह औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी वाला दूध ही क्यों न हो। बहुत अधिक फटा हुआ दूध पीने से आपके शरीर में आयरन जैसे पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।    

बच्चों की देखभाल: बच्चों द्वारा स्मार्टफोन, टैबलेट और कंप्यूटर जैसे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के अत्यधिक उपयोग को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए। स्क्रीन टाइम बढ़ने से बच्चों में कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। मुख्य रूप से यह बच्चों की दृष्टि और बौद्धिक विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

डिजिटल उपकरण अध्ययन और मनोरंजन में मदद कर सकते हैं, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बहुत अधिक स्क्रीन समय शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। विशेषज्ञों का कहना है कि घंटों तक इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग करने से नींद की कमी हो सकती है।

विशेषज्ञों का कहना है कि जब बच्चे डिजिटल उपकरणों का बहुत अधिक उपयोग करते हैं, तो वे सामाजिक संपर्क से कट जाते हैं।

बच्चों में मोबाइल फोन की लत से होने वाली प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है ‘मायोफेशियल पेन सिंड्रोम’। इसे ट्रिगर पॉइंट दर्द भी कहा जाता है। इससे मांसपेशियों और आसपास के संयोजी ऊतकों में दर्द होता है। मायोफेशियल दर्द सिंड्रोम शरीर के कोमल ऊतकों में दर्द और सूजन का कारण बनता है…’

मायोफेशियल दर्द सिंड्रोम के लक्षण

• मांसपेशियों में दर्द
• सो जाओ
• थकान महसूस कर रहा हूँ
• मिजाज
• सिरदर्द

बालों की देखभाल के टिप्स:  उम्र के साथ बालों में तेल का उत्पादन कम हो जाता है। इसके अलावा प्रदूषण, धूल, धूप, ठंडी हवा या क्लोरीनयुक्त पानी के कारण भी बाल रूखे हो जाते हैं। अगर आप बार-बार बाल धोते हैं तो भी बालों का तेल खत्म हो जाता है और बाल अपनी चमक खो देते हैं। सर्दियों में आपके बालों को चमकदार बनाए रखने के लिए यहां कुछ चीजें दी गई हैं ताकि सूखे बाल भी चिकने और चमकदार बने रहें।

ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाने के लिए रोजाना मसाज करें

उत्तर भारत से लेकर दक्षिण तक ठंड का मौसम शुरू हो चुका है. अगर बालों की ठीक से देखभाल न की जाए तो बालों का झड़ना, रूखापन और बेजान बाल आपको परेशान करेंगे। बालों की मसाज के लिए आप कोल्ड प्रेस ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं। बादाम, सरसों आदि के तेल से सिर की मालिश करें जिससे रक्त संचार बढ़ता है और बालों का विकास भी होता है।

गहरी सफाई करने वाले शैम्पू का प्रयोग करें

बालों को गर्म पानी से न धोएं

सर्दियों में ठंड से बचने के लिए लोग गर्म पानी से नहाना पसंद करते हैं। यदि आप अपने बालों को धोने के लिए गर्म पानी का उपयोग करते हैं, तो यह आपके बालों से प्राकृतिक तेल निकाल देगा। बाल रूखे हो जायेंगे. गर्म पानी के बजाय सामान्य या ठंडे तापमान के पानी का उपयोग करें। ऐसा करने से बालों के क्यूटिकल्स सील हो जाएंगे और रूखेपन की समस्या नहीं होगी।

बालों के लिए फ्रिज़ नियंत्रण सीरम

अगर आप सोचते हैं कि सिर्फ शैम्पू लगाने से आपके बाल अच्छे हो जाएंगे तो आप गलत हैं। अगर आप चाहते हैं कि आपके बाल स्वस्थ और चमकदार रहें, तो सल्फेट-मुक्त शैम्पू के साथ कंडीशनर का उपयोग करें। बालों के रूखेपन से राहत पाने के लिए आप सीरम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बाजार में आपको हेयर सीरम आसानी से मिल जाएगा जो बालों की देखभाल के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

बालों को गर्म उपकरणों से बचाएं

बालों को सीधा करने के लिए स्ट्रेटनर या कर्लिंग आयरन जैसे उपकरणों का उपयोग किया जाता है, गीले बालों को सुखाने के लिए ड्रायर का उपयोग किया जाता है। आजकल ऐसे उपकरणों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अगर आप भी अपने बालों को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो कम से कम ऐसे टूल्स का इस्तेमाल करें। आप चाहें तो अपने बालों को नुकसान से बचाने के लिए हीट प्रोटेक्टेंट सीरम लगा सकती हैं।